傑米．奧利佛 Jamie Oliver的革命：讓愛傳出去
三月 7, 2009 生活五四三
一早起來，吃了老妹親手做的培根貝果，配上一杯熱騰騰的杏仁松子茶，最後以一顆營養滿分的奇異果，結束美好的早餐時光。打開電視，看到旅遊生活頻道正播出奧利佛的節目，我已經很久沒好好收看，印象中記得他最初和大多數明星主廚一樣，只是在鏡頭前示範怎麼煮出美味的食物，沒多久，他就開始搞革命了。
例如他到小學去教導學校廚師如何做菜。別鬧了？人家也是廚師，為何還需要你教呢？結果，英國的飲食問題還真的比我想像中的嚴重─用組合肉當食材、用微波爐加熱冷凍食物、油炸高熱量薯條或炸雞…蔬菜在哪裡？新鮮的肉呢？小朋友從小就吃所謂的垃圾食物長大，奧利佛說得很嚴重：也許我們的小孩40歲時都得躺在醫院。
前端技術之難：CSS Hack之哈克歷險記
三月 6, 2009 網頁設計
HTML是架構，CSS是表現。於是有人誤會，CSS只是一種美化網頁的手段，沒錯，是一種手段，但美不美還是得看你的圖像處理能力，然後，徹底發揮CSS語言編排出如你Photoshop所規劃出來的完美畫面。HTML和CSS都是基本的網頁語法，不論你用哪套網頁編輯軟體(Dreamweaver, NVU, Namo Web editor…)，通通都只是輔助，不管拖拉什麼現成的元件，當你檢視原始碼，通通都是一行行難以消化的編碼(code)，只是它們相對於PHP/ASP/JAVA而言又異常簡單，有了輔助編輯軟體，人人都可以把玩網頁，然後，入門門檻低的網頁設計，顯得沒什麼價值。
客戶或他人就因此輕忽了網頁設計師。
