昨天真是個美好的週末夜晚，老媽帶我們去吃價格有點高級的三太養生鐵板燒，它坐落在信義路四段的一個小巷內，招牌和入口都不顯眼，當你踏進去，好像進入一個隱密的私人招待所用餐。裝潢都是採用木頭，約莫有三個大鐵板燒台，但是都隔間隔得很好，輕鬆聊天不會吵到別桌，你也看不到別桌有什麼人，那種隔間方式其實滿家庭的，要不是服務生一直不斷加水，我還差點以為是到了哪間民間日式豪宅用餐。這張圖中的菜，其實叫做養生饅頭，但視覺與口感都會讓你以為是西點，非常鬆軟好嚼，表面的料(或許有花生粉?)則是非常香。左上方的綠色茶水，是人蔘與綠茶的結合，是冷的，夏天喝來很順口，中間還飄浮著一朵花(或許是茉莉?忘了問大廚了~)，所以全程沒有開水，主要是供應這杯茶，服務生都會很勤快地幫你倒茶。右上方則是洋蔥沙拉冷盤，也是吃到飽，只要你挖了一半，服務生馬上來添滿，我就和老妹說，這讓我回想在韓國吃烤肉時，服務生都不斷自動添加包肉的生菜，服務到家~

目前為止，果然養生，洋蔥雖然味道有點衝，但對心血管可是非常好的。

湯的全名我忘記了，總之很清淡，有些仙草的味道，圓的是蘋果，方型的是蛋…真的！蒸蛋的口感，沒想到可以放到湯裡，綠色蔬菜就是水蓮啦！底下還有一些料，大廚說，一口吃，最美味。一碗湯有好幾種形狀和顏色的食材，真的是外觀很精緻，內容卻很養生，每道菜都讓我覺得有花工夫。

這是網站上有介紹的：一口香。綠色的地方就是絲瓜，黃色的是芒果喔！

我點的個人套餐叫做：一太料理。
大約1680還是1480元，有點忘記，反正，出錢的不是我，我一定不會記得價格~哈哈！老母說這算是最基本入門的啦~還有二太和三太…除了食材更多外，價格也是越來越高喔XD

白色之戀，登場！其實我對石蓮花(像葉子的那個)沒有什麼好感，以為它菜味很重，吃了這道後，我完全改觀，沒想到單純灑上梅子粉的石蓮花如此清爽多汁，並沒有菜味。把番茄一口吞掉後，白色那一圈，不是麵條，而是山藥喔！這刨絲的功夫可厲害了~

把那一坨山藥放到紅麴+紅棗混合的醬汁中，大廚說，反覆攪拌10下，就是十全十美。這趟美食饗宴中，最讓人開心的其實是大廚的貼心「指導」，因為知道我們都第一次來，還教我們怎吃，來到三太，最基本吃法就是一口吃，食物的份量或切法，都會適合一口品嚐。當然啦，這道山藥我還是分了2~3口吃，最後把剩餘醬汁喝下去，因為真的酸甜滋味真的很清爽。

一太套餐中當然有海鮮，像是明蝦和鮮魚，大廚把外皮煎得酥脆金黃，一口咬下去卻很多汁鮮美，料理過程中，只有使用油和海鹽，讓我可以純吃食材的原本鮮甜，也無負擔。最神奇的是，當晚回家，我衣服和頭髮都沒有沾染一般鐵板燒店必有的味道，那你就能明白，他們使用的油和調味料(其實應該就只有鹽XD)都一定是最好的。

親切的大廚入鏡啦~沒想到他很樂意讓我拍，真是感謝他！而且他還和我們討論與研究海鹽，還有吃法等等，真的對食物很用心。

這應該是皇宮菜，只用油、水、鹽炒過，怕口味不夠重的，可以加上旁邊的洋蔥冷盤一起吃，是最好的調味料了~

這是雞排。老母一直唸我，說我該點松阪豬或牛的，唉，我就是想吃雞嘛~ 雞排是很單純的煎雞肉排，但外皮很薄很酥脆，咬下去後肉汁在口腔中四溢，食物夠新鮮，煎的火侯也好，才會有這麼美味的雞肉啊！可惜拍到這邊呢，相機就沒電啦！家人點的牛肉，裡面有捲各種食材(例如紫蘇)，產生出新的口感，也能吃得健康，最後還有一道青菜和煎蛋(內有Q彈的飛魚蛋)，接著就是上水果，感覺得出來是嚴選過的，很新鮮，最後最後，是大廚煎得很久的香蕉！我心想，香蕉槓嘛煎那麼久啦，等我吃到時，那加熱過後更濃郁的香氣果真讚不絕口，大廚看我一直被家人罵說點什麼雞排，就把香蕉煎出的焦糖加到我盤內，感覺好像在吃香蕉口味的麥芽糖，好滿足啊！

最後還沒結束，用餐後，還會給你們上盤瓜子，慢慢嗑，休息一下再走人。

假如你是搜尋食記看到這篇，以我的感受而言：

1.服務好：當天那一桌約莫7個客人，沒坐滿，服務生還會幫妳把包包放到旁邊位置，完全不怕你佔人位置，你也不用怕和隔壁不認識的緊鄰而坐，很考慮到客人的用餐空間感。上菜前和用餐後都會給瓜子嗑，不會趕你走，聊得太盡興，還可以移駕到旁邊的假山假水花園續聊，很放鬆，有家的感覺。

2.食材很新鮮，料理的方式看似簡單其實很精緻，擺盤很講究，中間不知道換了N個盤子

3. 口味很清淡。我總是怕吃山吃海會讓身體負荷太重，但三太的配菜很均衡，也沒有過多的調味，讓我很放心地享受美食。如果你是吃慣調味料或愛好重口味的，就不建議來這家了。

我只能說，這種4位數的用餐代價，是很值得的！偶爾，奢華一下，享受被尊重和禮遇的用餐感，又不失健康，真的很棒！

(高雄捷運中央公園站出口…光線好強啊…有種極樂世界~~老師要帶我上天堂的感覺)

10月是個忙著燒錢的月份，到處看表演還有辦活動，忙的一團亂，再加上臉書實在很好用，10月20日那天去高雄，直接在羅多倫免費無線上網，把DC的照片給熱騰騰地上傳到臉書，即時把喜悅分享給朋友。然後咧，就忘了上來好好寫一篇網誌，報導我的初次高雄瘋狂遊…囧』。越來越多人因為Plurk和Facebook而荒廢blog，還真的不是假的…

帶著我的背包，透早5點多撘公車換捷運，來到板橋高鐵站，生平的第一次搭乘，好興奮，過去常跑日韓，可能對於火車有種印象，每次看到，就觸發了一個開關：哇~我要去旅行了！
我向來很能接受獨自旅行這檔事，一個人就是有一人的樂趣。
獨自搭高鐵，吃著在小7買的簡單早餐，就好開心。
這張是在左營高鐵站的摩斯漢堡拍攝，因為很意外意外意外意外地…碰到了崇拜已久的雨蛙(諂媚狀)，被我綁架，一起在附近的摩斯共享早餐。他blog也貼出了在高雄收集的錄音，很有趣，我來不及去西子灣，但可以聽那海浪拍打的聲音，腦海中浮現了景色。

美好的一天要從早餐開始。
不吃早餐，就不是Rocker了！(by盧廣仲)
雖然吃了摩斯，和雨蛙分道揚鑣後，我妄想地想要走到連高雄人都不太熟的半屏湖溼地公園，果然迷路，所以白白走了1小時，決定殺去下一個行程端點補充能量─興隆居早點！
從捷運市議會站某個出口出來直走就能找到，還不難找。
嫂子包餃子，實在好吃ㄟ(by吳宗憲)，啊~這裡沒有餃子，只有非常好吃、外皮Q內餡鮮美的包子。
湯包真的好多汁，但我害羞，不敢拍攝她露汁的神情 (誤)
豆漿還不錯，知名的燒餅也真的很美味，至於旁邊我亂點的蘿蔔糕就…下次不會再點了XD

據說高捷的搭乘人數不多，看來是真的。空蕩蕩的月台很適合拍照，和北捷不同的是，有雙閘門。

整體視覺設計上比北捷大膽精采，站名都是桃紅色的，車內的扶把是彎曲有弧度的一體成型，不像北捷硬梆梆的正方形。

換搭公車到真愛碼頭附近，詢問一個中年婦女怎走，她指示方向後，還補充說：可是現在那邊沒什麼人耶。怕我去了沒得玩吧，高雄人真的很親切啊~當我在碼頭租了腳踏車(美利達)，往駁二藝術特區的自行車道駛去，彎去一旁想拍攝大船，後方來了兩位很專業的自行車手居然停了下來，說我走錯方向，呵呵，我只是想要拍照啦~~唉啊~高雄人怎麼都那麼親切啊!!!!
終於，我找到切了!!! 騎到了網路曾有人貼的切格拉瓦海報前面，實在很妙。

駁二特區附近。有中國風味的船，但是很斑駁，有點恐怖…

自行車道途中經過的一個住宅，外頭佈置的很妙。

到了駁二特區了，沿途上就很多這種造型藝術矗立在路旁，這兒才是展覽的入口，當天是和家具有關的設計展和一些裝置藝術，我就當作是進去吹冷氣，10月的高雄還是滿熱的。

高雄電影節華納威秀會場買的兩個紀念小徽章，30元。

把車停回碼頭後，走出去換搭公車到85大樓附近，明顯感受到雙腳已經癱軟~真是人老了，背著背包走一上午，這麼快就體力透支，碰巧看到羅多倫咖啡，出發前有估狗查過，連鎖店都可以免費無線上網，就順便休息上傳照片，等2點開始的高雄電影節，連續飆了兩場電影：寶萊塢的《名模心機》和黑色幽默的《吸血哈姆雷特》。
看寶萊塢，劇情就是有種本土霹靂火的feel，而男女主角陷入戀愛的情節，就用MV手法，只有音樂無旁白的帶過，長約3-5分鐘，男的帥，女的美，背景漂亮，氣氛佳。既然是描寫伸展台的鉤心鬥角，戲中只要是男性服裝設計師，一律都蓮花指的娘樣，真的是很刻板印象啊~
吸血哈姆雷特的黑色幽默我沒有很進去，可能太累了，對這種長篇很有意義的對白，還要去咀嚼，雖然覺得譬喻的都很巧妙，卻看得累。

85大樓好像從12樓開始都是日租房間的天下，大廳有許多的櫃檯，旅客隨時可以挑房住下來。我是事先向85碼頭這家店預定了星空房，可以看到一半海景一半街景，附WII和遊戲片，這房間還有個投影機可以看大螢幕的電視或DVD。可惜我只有用到網路而已，晚上八點還連上網路讀書會，在高雄和台北的會場用SKYPE連線，連到我睡著為止…

把房間燈關掉，躺著看外面的夜景，還不錯，只是我沒顧慮到…這在30樓!!!當時電梯上去時，我耳鳴了半天@@』

之所以瘋狂，就是我清晨南下高雄，住一晚要價1000的奢侈房間，隔天清晨又要殺回台北上班！
高雄太多便宜的住宿地點，日租房間通常都是兩人住的規格，所以對我這單人而言就算貴，為了夜景就忍痛租下去。

當然啦，只能隔著玻璃拍，因為整面牆壁都是窗戶，再加上樓層高，所以窗戶基本上都接死無法打開的。
看著這樣的夜晚，渡過了我在高雄的一天。
下次若有機會，我還是想去高雄玩！

如果進入了一大片森林，只為了看見那朵傳說中的花，我很遺憾，你放棄觀賞每個腳步所經過的景色。

看遍網路的食記，皆是如此。
網民看了網誌報導前去朝聖美食，卻不是每個人都進入了心中烏托邦。
其實是心情影響了味覺。

我不知道三峽這個小鎮，也有異國美食，還是來自比利時的。
預約好座位後，一早就和家人先去三峽早市採買當地蔬菜。
一些阿伯、阿婆賣的蔬果都是在地種植，不加農藥，雖然菜葉都咬的破破的，卻是最健康的。
她們也很可愛，買菜還不忘和你哈拉幾句，親切感十足。
可以聽得出來，那不是為了行銷的甜言蜜語，
通常，她們都是分享料理的方式，你不斷發問，她們就是有辦法給你答案，對於蔬菜本質與料理知識是很札實的。

Sanxia, the Old Street. 三峽老街

提了大包的菜，看時間還不到中午，決定繼續往下走，前往三峽老街。
一路上真的是吃吃喝喝個不停！
沿路很多店家都會請你試吃、試喝，途中真的喝到不錯的，顧不得大包小包，買了幾瓶「山元果酸楊桃汁」。
沒錯……這是廣告= =』
因為老闆聽我們說提太多東西了要等用餐完再回來買，他說，乾脆東西寄放他這裡…
啊~~真是太會做生意了！
最讓人感心的是，當老闆聽到我無法喝冷的，馬上倒了熱楊桃汁給我試喝，
一方面還教導我們怎樣長久保存、加薑熱飲可活血等等撇步，不是買了東西就走，還學得怎麼飲用。

快要中午了，從老街最底往回走出來，右轉經過知名的祖師廟，走上長興橋。
據說長興橋另一端在週末假日都有農業市集。
我們敗了星x克御用的台灣在地茶─蜜香紅茶─原來，它是在三峽土生土長的茶葉啊…
星x克還沒進駐北大特區，沒關係，它們推出的好茶之一就在三峽。

離開市集後，沿著河岸往復興路走去就能找到位於三峽鎮愛國路2-8號的Patio28比利時小餐館。
歐洲的主食幾乎有著麵包和馬鈴薯，所以一開場就是手工麵包與奶油、酸豆醬登堂出現。

沒有吃過比利時食物，純粹問好吃否，我會說還不錯，麵包很香。
尤其炸薯條雖然用方碗呈裝，吃到底時卻沒有什麼油殘留，可見得油被瀝得很乾才上菜，可以體會老闆的細心之處。

這絕對不是食記…
「感覺」這種東西，應該是無法複製的。
視覺上很漂亮，文字寫得也很吸引人，但是真正吃下去的那一刻，那滋味，是屬於每個人自己的想法。

對我而言，
我很喜歡餐館牆壁的配色，
網誌最頂的第一張是橘配藍(此藍似乎混點綠色接近土耳其藍)，
牆上則是掛著黑白照片，
恰好家人正帶著剛才一路從早市、老街走來體驗人情溫暖又能和我們享用美食的愉快笑容，
我把這一刻用快門紀錄下來，
還滿有書籍封面的感覺，
這本書若翻開之後或許有著很多開心趣味的故事。

如果懂得體驗生活，心情愉快，食物真的就會很好吃。

可能剛才一路上吃喝，用餐完畢後每個人都撐到不行，沒有其他網民說的吃不飽問題。
至於300~500的價格到底是貴還是便宜，個人是可以接受這樣的價位，總比我飛出小鎮來得便宜。
吃的可能是一種氣氛，
想像自己在三峽這樣古老的小鎮享用比利時餐點，
就有種很奇妙的心情，這種心情，可不是到哪裡都可以複製的。

最近同事夫妻要一起去日本旅遊…天啊…太會挑時間了吧？日幣最漲的時刻去消費，實在很強。我曾經說過，這時候去韓國最好，超便宜，但他倆對高麗棒子反感，還說不知道那裡有啥好玩。回想起2003年結識了超級好損友，和老妹常一起三人行自助遊日本，瘋狂到2005年才退役。2006年開始則是自助去了韓國2趟，一樣回味無窮，一次住民宿，和通日語的主人聊得很開心，另一次則是住過夜才台幣兩百元的三溫暖+住宿折扣中的某love hotel。每次自助旅行通常都不是悠閒享樂，反而有種苦行僧作修練的痛並快樂著。

以前半工半讀時，出國都要精打細算，曾經三人一起定了一晚要價3000元的民宿，節省開銷，只是計畫趕不上變化，後來還是出包了。

當時朋友會晚一班飛機到日本，我們就想說直接在民宿會合。我和老妹原本在機場等登機，忽然聽到英文廣播著overbooking的事情，有點奇怪。原來，聯合航空超賣機位(這一點我能理解，就是因為便宜，我們才下手買的)，剛好那班又有團體客，根本很難橋位子，我馬上和老妹討論這情況，聽起來若願意橋位子就好像會有優惠，隨即中文廣播就說：徵求xx班機旅客改搭日亞航，我們將提供機艙升等優惠…。我倆二話不說，拿起行李衝向櫃檯：「我們要改搭班機！」

於是，一直以來只搭經濟艙的貧戶旅行者，生平第一次搭商務艙！還是日亞航的！

座位真的很大很舒適，餐點更不用說，稍微豪華了點。當時的心情真是飛上天，之後，卻帶來有點慘重的代價。既然班機更換，已經丟進去飛機的行李，雖然一起在日本下飛機，但就是找不到我們的行李，讓我們苦等了快3小時，才看到日本的地勤人員很努力的推著行李跑來。那位先到民宿的朋友跟著慘，因為難以聯絡我們，還以為我們已經入住只是跑出去吃飯，再加上語言不太通，日本人又腦筋很不輪轉，當場讓朋友多訂一個房間先住，等我們到場釐清來龍去脈，想退房都不行，打壞了原本的省錢計畫。

自助的樂趣，應該就是這些「意外」了。

小栗旬演出莎翁名劇改編的舞台劇，剛好就是某次旅行的期間，老妹很開心地上網訂票劃了兩個座位，結果…事後卻告訴我一件慘案─兩張票的演出日期不同天。當時我真的強烈懷疑：不是選錯日期，根本就是她預謀的啊！因為她曾想過自己單獨去漫畫喫茶屋糜爛一整天！

那天一早，我們先去涉谷某咖啡廳邊吃早餐，邊用免費的上網服務。咖啡廳很炫，用的是Mac電腦供人上網，我們都沒用過，還要用滑鼠手寫漢字來查路線，真的快被搞死。接著，就是各自分開活動。我要轉車到新宿後搭JR埼京線趕往一個從沒聽過的與野本町站去看那場戲劇。到了新宿車站，開始胃痛─埼京線月台你怎麼那麼遙遠啊！因為早就查好時刻表，看手錶，5分鐘後列車就要開了，而我到新宿站才發現，得走一段漫長的走廊才能抵達月台。我快步疾走，穿越人群，終於在最後一刻趕上了這班車，搖晃了20-30分鐘才到目的地。出站後，雖然有地圖指引彩之國劇場的位置，還是有點看不懂，於是決定：跟著前面那兩個女人！

這是追星族求生存的一大秘訣，跟著OL、學生妹或歐巴桑走，就能到達目的地。

看完精采的戲劇後，已經下午4點多，我得趕去JR山手線才能抵達的新大久保站和老妹會合看那齣事後覺得很騙錢的一部偶像電影。覺得一整天都在轉車中渡過，出站時，肚子聒聒叫了，我才發現我餓了，但是快要開演了，只好買個牛奶邊快走邊喝…天啊~~~那天我僅僅吃了沒有飽足感的沙拉早餐和傍晚的一盒牛奶，其他時間都是吃精神糧食(戲劇+電影)，回到池袋的民宿附近後，快11點了，馬上和老妹殺去24hr的烤肉店，很充分地把一天需要的熱量都補回來，好滿足啊！

大概2004年的時候，我更大膽了，那時候學校的選修課我選日語，已經上了很基礎的會話，那次去日本，陰錯陽差又被老妹放鳥，我無所謂，老娘就自己去─從東京搭新幹線到名古屋。新宿車站真的是很可怕，好大好大，自己在新宿車站走了半天，找到了新幹線的入口，拿著車票很謹慎地對著閃動的時刻表，很怕走錯月台搭錯車。問題來了，自由席是哪個車廂啊…老妹有事前提醒過，沒有劃位的，我就很怕坐到人家的，於是硬著頭皮在小記事本上寫著自由席三個漢字，問站務人員：我搭這班在這號月台對嗎？有自由席嗎？是哪個車廂？不知道怎問也要比手畫腳地溝通。因為我想參加的活動是下午才開始，到名古屋後，看到有一站是名古屋港─海洋耶~！就買了省錢的一日pass的地下鐵通行券，臨時決定去那裡晃晃了。事實證明這決定是對的，看到漂亮的港邊風景、紀念公園、未來感造型的建築物…渡過快樂一上午。

放鳥，是有一就有二的。

有次我倆去大阪玩，又…這小姐又放我鳥了。那時適逢夏天，大阪的高溫真是和台灣有得比，剛到第一天，老妹就說她想在飯店吹冷氣看電視渡過，不想被熱暈。雖然我也是個懶人，但是第一次來關西耶，總要出去晃晃。好，結果我自己一人出發去征服京都…的清水寺而已。在京都旅行主要都靠搭公車，事後很慶幸自己沒下錯站，感覺搭公車比地鐵還叫人不安心，光是找站牌和看路線我就看好久，最後還知道怎麼搭回京都車站、順利回到大阪，買了京都風味的包包要送給我老母，還有一些風味點心，當天就在飯店喀光光了。

有了這些單獨旅行的短暫經驗，後來有一年真的想殺去福岡單獨行，不過經濟上無法負擔，這念頭就一直擱著。或許下次還有機會，可以征服福岡，享受一個人旅遊的快樂和自由，但我還是希望兩人同行，再偶爾各自探險，不為什麼…而是因為…在日本，雙人行的住宿比較便宜！囧rz…就是這麼簡單的理由。快樂，還是得建立在很實際的條件下啊！